腎臓病の治療において、栄養管理・食事療法はとても重要な役割を果たしています。慢性腎臓病によりステージが進んで腎機能が低下するほど栄養管理・食事療法が果たす役割は大きくなり、薬物療法では達成できないような効果をもたらすことは、この分野での臨床活動に日頃から係わっている医療人なら誰もが認めるところでありましょう。また、どのような疾病でも栄養状態の可否が予後と密接に関係することは従来より周知の事実でありますが、腎不全でも低栄養状態を呈する患者が高頻度に認められ、その対策が重要視されています。

このフォーラムは、腎臓病や透析での代謝異常や栄養管理、食事療法に興味をもつ医療人や研究者が集って研究の報告や臨床経験の発表を行い、意見を交換して議論し、あるいは新しい情報を獲得する場として企画されました。参加者各位にとってこのフォーラムが、自らの理念をさらに成熟させるきっかけとなれば幸いです。多数の方々のご参加をお願い申し上げます。

代表世話人　中尾　俊之